Le temps d’une journée conviviale, venez randonner à la découverte des plantes sauvages qui bordent les chemins en direction du Montcelet.
Guy Lalière botaniste gourmand et naturopathe nous apprendra à reconnaitre et à cueillir avec respect les plantes sauvages comestibles et / ou médicinales.
De retour de notre cueillette, nous cuisinerons les plantes comestibles et préparerons quelques remèdes simples à partir des plantes médicinales rencontrées.
Ce reportage réalisé par France 3 Auvergne montre une de ces journées de découverte.
Rendez-vous le dimanche 30 mars, à partir de 9h30 pour un café d’accueil à la Maison de ChezNous,
située au 12 chemin du Busquet à Vichel
Départ de la randonnée à 10h.
Au programme:
. Découverte des plantes sauvages suivant leur milieu.
. Technique de reconnaissance avec des moyens simples d‘identification basés sur nos 5 sens.
. Cueillette parcimonieuse de nos trouvailles.
. Préparation et cuisine de la cueillette, confection de galettes aux herbes, de salades, de beignets, soupes, desserts…
. Infusion digestives et révision approfondie des plantes rencontrées avec support dessin ou retour sur le terrain.
Plus d’informations sur son site web : http://www.guylaliere.com/
Tarif : 55 euros, repas compris avec remède simple à emporter
Réservation : 04 73 26 13 41 ou 06 22 86 60 35
guy.laliere@neuf.fr
Une réponse à “La Maison de ChezNous : Randonnée/Cueillette dimanche 30 mars à Vichel”
Du site de Gaël R, j’ai suivi le lien de votre maison, et en le parcourant, je découvrir votre proposition de » journée cueillette » Etant très intéressée par les plantes sauvages, je souhaiterais savoir si une autre journée est prévue.
Tout au plaisir de vous connaître …. sûrement au solstice d’été, je vous envoie mes salutations. Marise-Aurore